Хочу рассказать детальнее о программе питания, которой я буду пользоваться во время этого эксперимента. Возможно, она тебя пригодится.
Начну с того, что на эти 7 недель я ввела для себя несколько строгих ограничений, а именно:
- Отказ от кофе
- Отказ от сахара, сладостей (кроме фруктов и меда)
- Отказ от алкоголя
Сама программа питания рассчитана на 6 недель. Поэтому, первую неделю эксперимента я живу без строгих ограничений (кроме вышеуказанных, их я придерживаюсь), но по утрам и после тренировок пью зеленые коктейли. Стараюсь не ужинать поздно.
6-недельную программу я не придумала, а взяла из книги, которая шла вместе с моим новым блендером. Меня она привлекла относительной простотой, доступными продуктами. Я, основываясь лишь на своих знаниях о здоровом питании, считаю ее подходящей и сбалансированной. Если у вас нет противопоказаний или особых нужд в питании – можете смело ей воспользоваться.
Буду проходить ее, чтобы сбросить несколько “зимних” килограмм, почувствовать себя лучше, энергичнее, немного оздоровиться.
Детали программы:
- Делится на 3 этапа по 2 недели каждый.
- Минимум 5 приемов еды
- Минимум термической обработки продуктов. Мясо и рыбу можно запекать, варить и тушить.
- Каждое утро нужно выпивать зеленый коктейль.
- Все продукты делятся на три группы: А (филе куриное, индюшиное, лосось, форель, палтус, тилапия, постная говядина), В (вегетарианские блюда, в книге прилагаются рецепты), С (салаты из овощей, рагу, овощная икра, другие овощные блюда).
По этапам:
Первый этап
- Завтрак: зеленый коктейль
- Ланч: ореховый батончик/что-нибудь из овощей/хумус/соус гуакамоле + цельнозерновой хлеб
- Обед: одно блюдо из категории А + одно блюдо из категории В
- Полдник: ореховый батончик/что-нибудь из овощей/хумус/соус гуакамоле+цельнозерновой хлеб
- Ужин: одно блюдо из категории А или В + одно блюдо из категории С
Второй этап
- Завтрак: зеленый коктейль
- Ланч: ореховый батончик/что-нибудь из овощей/хумус/соус гуакамоле + цельнозерновой хлеб
- Обед: зеленый коктейль + любое блюдо из категории В или С
- Полдник: ореховый батончик/что-нибудь из овощей/хумус/соус гуакамоле + цельнозерновой хлеб
- Ужин: любое блюдо из категории А или В + блюдо из категории С
Третий этап
- Завтрак: зеленый коктейль
- Ланч: ореховый батончик/что-нибудь из овощей/хумус/соус гуакамоле + цельнозерновой хлеб
- Обед: зеленый коктейль + блюдо из категории В
- Полдник: ореховый батончик/что-нибудь из овощей/хумус/соус гуакамоле + цельнозерновой хлеб
- Ужин: любое блюдо из категории А или В + блюдо из категории С
Что такое зеленый коктейль?
Это что-то на подобии обычного смузи. Готовится он так: 50% зелени (салат, листовая зелень, петрушка, укроп) + 50% фруктов (самых разных) + вода. Все это измельчается в блендере. Получается вкусно. Комбинировать можно по разному, смотря что любите.
Вот такая программа питания ждет меня в ближайшие 6 недель. О своих впечатлениях обязательно расскажу. Буду делиться ними каждую неделю в своих отчетах.