Да, это не кулинарный блог! Но, я очень хочу поделиться с вами интересной информацией о том, что люблю.
Так вот, я очень люблю готовить. Лето – вообще идеальная пора для этого дела! Всё свежее, спелое, сочное и очень вкусное. Но есть у данного времени года один минус – иногда бывает очень жарко. А стоять у плиты, когда на улице +35, а в квартире +26/28 градусов вообще невыносимо!
Спасительное средство есть! И это смузи!
Смузи (англ.smooth — «однородный, мягкий, гладкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов (обычно одного вида) с добавлением кусочков льда, сока или молока. (Википедия)
Я люблю смузи потому что:
- Это очень вкусно!
- Это очень легко! Нужные ингредиенты + блэндэр = смузи.
- Это доступно! Его можно готовить из самых разных продуктов. Плюс летом фрукты стоят не дорого.
- Это полезно! Смузи сохраняет все волокна и витамины ингредиентов, которые в него входят. Из-за воды/молока он не такой насыщенный, как фрэш, а потому пить его можно больше, не переживая за желудок.
- Это быстро! Буквально несколько минут и он готов! Отличная альтернатива завтраку (плотные завтраки я не люблю, сутра кушать абсолютно не хочется) или перекусу.
- Это простор для фантазии и экспериментов! Вариантов и сочетаний очень много!
Если добавить в него лёд – он отлично освежает. А иногда я даже замораживаю смузи (просто ставлю чашку с ним в морозилку) и получается такое себе мороженное-сорбет! Очень вкусно + идеально для лета!
Ниже я предлагаю вам варианты комбинаций для смузи. Пропорции выбирайте сами, в зависимости от желаемой густоты.
Мои любимые:
- Банан+клубника+ молоко
- Черешня+клубника+йогурт
- Киви+банан+яблоко+молоко+лёд
Всё ещё никак не дойду до овощных смузи, но думаю, скоро я это исправлю!
Рецептики:
